Sammen med kjøkkenet, baseres også cocktails på sesongens råvarer, og er ment til å spille på lag med maten vi serverer. Cocktails er en naturlig del av opplevelsen på FYR, og vi har et sterkt ønske om å bli en av landets beste restaurantbarer. Her kan du nyte pairing til rettene vi serverer, eller booke cocktailbord i helgene.
Sammen med kjøkkenet, baseres også cocktails på sesongens råvarer, og er ment til å spille på lag med maten vi serverer. Cocktails er en naturlig del av opplevelsen på FYR, og vi har et sterkt ønske om å bli en av landets beste restaurantbarer. Her kan du nyte pairing til rettene vi serverer, eller booke cocktailbord i helgene.
Sammen med kjøkkenet, baseres også cocktails på sesongens råvarer, og er ment til å spille på lag med maten vi serverer. Cocktails er en naturlig del av opplevelsen på FYR, og vi har et sterkt ønske om å bli en av landets beste restaurantbarer. Her kan du nyte pairing til rettene vi serverer, eller booke cocktailbord i helgene.
Sammen med kjøkkenet, baseres også cocktails på sesongens råvarer, og er ment til å spille på lag med maten vi serverer. Cocktails er en naturlig del av opplevelsen på FYR, og vi har et sterkt ønske om å bli en av landets beste restaurantbarer. Her kan du nyte pairing til rettene vi serverer, eller booke cocktailbord i helgene.
Ved bordreservasjon i vår matbar (lounge), så vær oppmerksom på at dette er et område med høye bord og stoler. Her kan du velge å kun drikke et glass vin eller spise en full middag - det er ingen spiseplikt i vår matbar (lounge)!
Ved bordreservasjon i vår matbar (lounge), så vær oppmerksom på at dette er et område med høye bord og stoler. Her kan du velge å kun drikke et glass vin eller spise en full middag - det er ingen spiseplikt i vår matbar (lounge)!
Ved bordreservasjon i vår matbar (lounge), så vær oppmerksom på at dette er et område med høye bord og stoler. Her kan du velge å kun drikke et glass vin eller spise en full middag - det er ingen spiseplikt i vår matbar (lounge)!
Ved bordreservasjon i vår matbar (lounge), så vær oppmerksom på at dette er et område med høye bord og stoler. Her kan du velge å kun drikke et glass vin eller spise en full middag - det er ingen spiseplikt i vår matbar (lounge)!
MARINERT OLIVEN
85,-
FRITERTE MANDLER
75,-
GRILLET SURDEIGSBRØD
OG PISKET SMØR
85,-
NORSK BEINGMARG
persille / salsa verde / surdeig toast
105,-
RØKT LAKS
Røros rømme / pepperrot / potet lompe
105,-
«GUBBRÖRA»
klassisk svensk sild røre / kavring
95.-
ØSTERS X3
eple granité
155,-
NORSKE OSTER
frukt og nøttebrød / marmelade
175,-
TRONFJELL CROQUETTER X3
Tronfjell / emulsion på bakt hvitløk
105,-
NORSK CHARCUTERIE
utvalg av norsk spekemat
245,-
KANTARELL TOAST
hjemmelaget brioche / persille / eggeplomme
115,-
NB; DETTE ER EN EKSEMPELMENY.
BAREN VÅR ER LEKEN
OG ER FULL AV SPENNENDE OVERRASKELSER.
SPØR DIN BARTENDER FOR ANBEFALINGER.
SPIN IT
Our vodka soda - fresh, green, herbal, notes of pear and spinach
155,-
DOWN THE RABBIT HOLE
A sparkling cocktail with Norwegian carrots and an exotic touch of coconut
155,-
SUNDAY BLOODY SUNDAY
OP Anderson blood orange gin shakes up with apple, beets & grapefruit
155,-
RICE & SHINE
Yuzu, Tequila, honey, ginger, red currant & drops of our house made FYR «sinnasaus»!
155,-
BLACK ARMY
A black currant take on the classic cocktail Boulevardier but with scotch, bitters, red vermouth, red currant and spices.
165,-
WHITE DREAMS
Norwegian clear aquavit - Lysholm no.52, Baileys, white chocolate and a rich, creamy apple foam. Perfect «after dinner drink»!
155,-
ESPRESSO FYRTINI
Close to the original but still a twist from FYR with Absolut Vodka, Khaluá, Merlet c2 coffee liqueur, cacao bitters and espresso!
165,-
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI
& BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
ÅPNINGSTIDER
Lunsj:
fre - lør: 12.00 - 16.00
Middag:
man–tor: 17.00 - 00.00
fre: 16.00 - 00.00
lør: 17.00 - 00.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
søn: stengt
ÅPNINGSTIDER
Lunsj:
fre - lør: 12.00 - 16.00
Middag:
man–tor: 17.00 - 00.00
fre: 16.00 - 00.00
lør: 17.00 - 00.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
søn: stengt
ÅPNINGSTIDER
Lunsj:
fre - lør: 12.00 - 16.00
Middag:
man–tor: 17.00 - 00.00
fre: 16.00 - 00.00
lør: 17.00 - 00.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
søn: stengt
ÅPNINGSTIDER
Lunsj:
fre - lør: 12.00 - 16.00
Middag:
man–tor: 17.00 - 00.00
fre: 16.00 - 00.00
lør: 17.00 - 00.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
søn: stengt