Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en.
Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en.
Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en.
Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en.
BRØD
Pisket smør / aioli
65,-
CAPRESE PÅ NORSK
Tomater fra Brimse og mozarella fra Sørlandet
155,-
GRILLET HJERTESALAT MED LUFTIG PARMESAN
Panchetta / røykte mandler
145,-
IBERICO BELLOTA
48 mnd
175,-
/
ØSTERS x 3
Eplegranitè / citronette
115,-
HJEMMELAGET TORTILLA 15 CM
Langtidstekt kalv / avokadomos / syltet løk / koriander
115,-, pr stk
BLÅSKJELL FRA JOSPERGRILLEN
Chorizo / aioli / fries
215,-
SKATE BAKT I GRILLEN
Hollandaise tilsmakt brunet smør / forkullet fennikel
265,-
GRILLET ENTRECOTEKAM
FRA TRONDHEIM
Mais / grillet løk / luftig estragonskum
375,-
RÅMARINERT ØRRET
Brønnkarsemajones / syre / eple /
hylleblomstbuljong
175,-
GRILLEDE RIBS
FRA TØRRMODNET GRIS
Sennepsglaze / pepperrot / puffet svor /
fries med rosmarin og parmesan
265,-
/
NORSKE OSTER MED GARNITYR
130,-
BLOMSTERPOTTA
Marinerte jordbær / nykjernet iskrem / sjokoladejord / sitronbasilikum
120,-
SOMMERENS BRINGEBÆR
Hvit sjokolade/ kandisert oliven / sitron / olivenoljesorbet
125,-
MACARON
55,-
/
LITEN PARK 395,-
STOR PARK 550,-
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI
& BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
FYR BISTRONOMI & BAR
Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no
ÅPNINGSTIDER
Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)
ÅPNINGSTIDER
Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)
ÅPNINGSTIDER
Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)