Inne i restauranten tilbyr vi vår Bistronomi-meny, både a'la carte i tillegg til våre satte menyer som til enhver tid settes av kjøkkenet for å gi en optimal FYR-opplevelse. Vi har en levende meny som til enhver tid justeres etter hva vår flotte natur har å tilby. 

Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en. 

Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en. 

Hele sommerhalvåret kan nytes på vår uteservering, FYR Park, som er vår egen grønne oase midt i Bogstadveien. Her serverer vi vår egen Park-meny som baserer seg på samme råvarer som inne i Bistronomi'en. 

M8A4588

PUFFET SVOR MED RØMME OG LØYROM
75,-

TRØFFELPOPCORN 
70,-

RØYKTE MANDLER
60,-

BRØD MED PISKET SMØR
70,-

/

ØSTERS FRA ARENDAL x 3
citronette / hylleblomstgranité
130,-

IBERICO BELLOTA
48 mnd
50g /175,-

BETEHISTORIE
hasselnøttemulsjon / einerøkt andhjerte /  bringebær-
vinaigrette / fetaost´snø´

160,-

YTREFILET 'WAGYU'
  Stekt på saltsten med umami dip
100 g / 340,-
+ Grønnsaker 150,-

GRILLET DRY AGED ENTRECOTEKAM
FRA TRONDHEIM
hestesopp / potetgnoccie / trøffelsjy
100g / 250,-  200g / 460,-

KJE FRA RØROS
byggrynsrisotto / grillet kål og løk 
ramsløksvinaigrette

100 g / 180,-
+ Bonusservering 75,- 

'BRENNENDE KJÆRLIGHET'
– ET BARNDOMSMINNE
pølser tilsmakt trøffel / potetcrème / løk /
røykt bacon / syltet rødbet 

195,-

JOSPERBAKT SKREI
potet-, og purreløksuppe / fritert skreitunge 
chorizovinaigrette 

185,- / 295,-

CAVATELLI
tomater fra Brimse  / Holtefjell XO 
160,-

SELLERIROT
eplekompott / kyllinghollaindaise / brunet gjær
155,-

SJØKREPS FRA FRØYA
190,-

/

NORSKE OSTER MED GARNITYR OG KNEKKEBRØD
Munkeby / Fønix / Holtefjell XO 
160,-

GRESSKAR OG TINDVED
ostekakekrem / finasiere med gresskar / salte gresskarkjerner / tindvedsorbet
135,-

EPLER FRA HARDANGER
hvit sjokoladekrem tilsmakt fenikkel / syltet eple / eplesorbet 
125,-

DOUGHNUT OG SJOKOLADE
karamell / bitter sjokolade / melkesorbet 
130,- 

/

MACARON
65,-

PINNEBRØD ´CROISSANT´ MED BLÅBÆR OG GRANSKUDDSIRUP
65,-

/

LITT FYR 550,-
Drikkepakke 550,- / Premium drikkepakke 750,-

FULL FYR 695,-
Drikkepakke 695,- / Premium drikke pakke 1250,-

Fyr-ikon-oransje-2

FYR BISTRONOMI & BAR

Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no 

FYR BISTRONOMI
& BAR

Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no 

FYR BISTRONOMI & BAR

Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no 

FYR BISTRONOMI & BAR

Underhaugsveien 28 – 0354 Oslo
+47 45 91 63 92
booking@fyrbistronomi.no 

ÅPNINGSTIDER

Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)

ÅPNINGSTIDER

Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)

ÅPNINGSTIDER

Søn–ons: 12.00–01.00
(kjøkkenet stenger kl. 22.00)
Tors–lør: 12.00–02.00
(kjøkkenet stenger kl. 23.00)

SOSIALE MEDIER

Facebook
Instagram

SOSIALE MEDIER

Facebook
Instagram

SOSIALE MEDIER

Facebook
Instagram